Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

schweineschulter

Die Schweineschulter wird in der Küche für ihre feste Textur und ihren leckeren Geschmack sehr geschätzt, was es für viele Rezepte zu einem Stück der Wahl macht. Es wird oft verwendet, um gekochte Gerichte wie Pot-Au-Feu, Eintöpfer oder Eintöpfe zuzubereiten oder Kälte wie Schinken, Speck oder Rillettes zu machen. Es wird auch für seinen Reichtum an Protein und Fett sehr geschätzt, was ihm einen nahrhaften und satialen Geschmack verleiht.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

825

Calories
Schweine-rillettes
Schweine-rillettes
Fleisch Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
21 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
2 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie schweinefleisch ?
Schweinefleisch muss hellrosa Farbe haben und eine feste Textur haben. Vermeiden Sie Fleisch, die dunkle oder braune Flecken sind. Schweinefleisch muss einen frischen und leicht süßen Geruch haben. Wenn es einen unangenehmen oder starken Geruch hat, wird es wahrscheinlich beschädigt. Schweinefleisch muss aus tierischer und Umweltzüchtungen stammen. Entscheiden Sie sich für organisches oder beschriftetes Fleisch. Die Petersilie ist das Fett im Fleisch. Ein Petersilie -Schweinefleisch ist zarter und saftiger. Überprüfen Sie das Vorhandensein von Petersilie im Fleisch. Es gibt mehrere Schweinefleischschnitte mit jeweils eigenen Eigenschaften und kulinarischen Verwendungen. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Schweinefleischschnitte und wählen Sie das aus, das am besten zu Ihrem Rezept passt.
Wie man schweinefleisch behält ?
Schweinefleisch sollte bei einer Temperatur nahe 0 ° C gehalten werden, wenn das Fleisch bei einer höheren Temperatur gelagert wird, kann es sich schnell verschlechtern. Schweinefleisch kann 2 bis 3 Tage oder im Gefrierschrank für 6 bis 8 Monate im Kühlschrank gehalten werden. Für eine bessere Erhaltung wird empfohlen, die öligen Teile und Knochen zu entfernen, bevor das Fleisch aufbewahrt wird.
Wie man schweinefleisch kocht ?
Putzen Sie die Schweinerippchen mit einer Marinade Ihrer Wahl und grillen Sie sie, bis sie am Punkt gekocht sind. Braten Sie das Schweinefleischnetz mit Kräutern, Knoblauch und Gemüse, bis es golden ist und rechtzeitig gekocht wird. Machen Sie hausgemachte Schweinewurst und mischen Sie das gehackte Fleisch mit Kräutern und Gewürzen, bevor Sie es in der Pfanne oder dem Grill kochen.
Was sind die sorten von schweinefleisch ?
Es gibt mehrere Rassen von Schweinefleisch für ihr Fleisch, aber die häufigsten Sorten sind weißes Schweinefleisch und iberisches Schweinefleisch. Schweinefleisch wird oft als reichhaltig und saftig beschrieben. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten, gegrillten Koteletts mit gerösteten und gekochten Gerichten verwendet. Schweinefleisch wird auch verwendet, um eine Vielzahl von Erkältungsfleisch wie Schinken, Speck und Würstchen zu produzieren.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von schweinefleisch ?
Schweinefleisch ist ein vielseitiges Fleisch, das mit vielen Geschmacksrichtungen in Verbindung gebracht werden kann. Es passt gut zu Gewürzen wie Paprika oder Kreuzkümmel sowie mit süßen Früchten wie Äpfeln oder Aprikosen. Ein klassisches Gericht ist das niedliche Schweinefilet mit Senf und Honigsauce.
Was sind die vorteile von schweinefleisch ?
Schweinefleisch enthält hochwertige Proteine sowie essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin B12, Zink und Selen. Es kann jedoch auch reich an gesättigtem Fett sein, daher ist es wichtig, es in Maßen zu konsumieren.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten